रोम, 03 अप्रैल 2026।
विश्व खाद्य कीमतों में मार्च में वृद्धि देखी गई है, जिसका मुख्य कारण मध्य पूर्व में बढ़ते संघर्ष के चलते ऊर्जा लागत में हुई वृद्धि बताई जा रही है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने शुक्रवार को इस जानकारी को साझा किया।
FAO खाद्य मूल्य सूचकांक, जो वैश्विक व्यापार में आने वाले खाद्य वस्तुओं की कीमतों में बदलाव को मापता है, मार्च में औसतन 128.5 अंक पर पहुंच गया, जो संशोधित फरवरी स्तर से 2.4 प्रतिशत अधिक है।
FAO के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टॉरेरो ने बयान में कहा कि "संघर्ष शुरू होने के बाद से कीमतों में वृद्धि मामूली रही है, जो मुख्य रूप से तेल की कीमतों में वृद्धि से प्रेरित है और पर्याप्त वैश्विक अनाज भंडार ने इसे संतुलित रखा है।"
उन्होंने चेतावनी दी कि यदि यह संघर्ष 40 दिनों से अधिक समय तक चलता है और इनपुट लागतें उच्च बनी रहती हैं, तो किसान कम संसाधन इस्तेमाल कर सकते हैं, कम बुवाई कर सकते हैं या फसलें बदल सकते हैं। इसका प्रभाव भविष्य की पैदावार पर पड़ेगा और इस वर्ष तथा अगले वर्ष के लिए खाद्य आपूर्ति और कीमतों को प्रभावित करेगा।
विशेषज्ञों का कहना है कि मौजूदा वैश्विक अनाज भंडार फिलहाल मूल्य वृद्धि को नियंत्रित कर रहा है, लेकिन ऊर्जा कीमतों की लगातार बढ़ोतरी से खाद्य बाजार पर दीर्घकालीन दबाव बन सकता है।
यह स्थिति खाद्य सुरक्षा और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला के लिए भी चुनौतीपूर्ण साबित हो सकती है, क्योंकि किसान उत्पादन में कटौती करने पर मजबूर हो सकते हैं।
