कटिहार, 23 अक्टूबर।
बिहार के कटिहार जिले के मशहूर मखाना को देशव्यापी बाजार दिलाने तथा कृषकों की आमदनी में इजाफा करने के उद्देश्य से शुक्रवार को स्थानीय रेलवे स्टेशन पर ‘मखाना जंक्शन’ काउंटर का शुभारंभ किया गया। पूर्वोत्तर सीमांत रेलवे की ‘एक स्टेशन, एक उत्पाद’ मुहिम के तहत शुरू हुए इस केंद्र का उद्घाटन जिलाधिकारी आशुतोष द्विवेदी और मंडल रेल प्रबंधक ने संयुक्त रूप से फीता काटकर संपन्न किया। इस प्रयास से अब रेल यात्रा करने वाले देश भर के यात्रियों को कटिहार का प्रसिद्ध मखाना एवं उससे तैयार व्यंजन आसानी से मिल सकेंगे।
उद्घाटन अवसर पर जिलाधिकारी आशुतोष द्विवेदी ने कहा कि यह कदम स्थानीय पैदावार को प्रोत्साहन देने और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ करने में मील का पत्थर साबित होगा। इस विशेष स्टॉल पर यात्रियों की सुविधा के लिए पेरी-पेरी, चीज़ी, कैरेमल और भुने हुए मखाने के साथ-साथ पारंपरिक मखाना बर्फी, मखाना ठेकुआ, मखाना लड्डू और खीर मिक्स जैसे विभिन्न स्वाद वाले प्रसंस्कृत उत्पाद बिक्री के लिए उपलब्ध कराए गए हैं।
जिला कृषि पदाधिकारी ने बताया कि इस आउटलेट का मुख्य उद्देश्य बिचौलियों की भूमिका समाप्त कर मखाना उत्पादकों को उपज का वाजिब दाम दिलाना है। स्टेशन पर सीधी बिक्री की सुविधा मिलने से जिले में प्रसंस्करण, पैकेजिंग, स्थानीय उद्यमिता और स्वयं सहायता समूहों से जुड़े युवाओं के लिए स्वरोजगार के नए मार्ग भी प्रशस्त होंगे।
